375ml ブラック・タワー・ホワイト [2005]

■ 375ml ブラック・タワー・ホワイト [2005]

612円 （税込）
ドイツ

375ml ブラック・タワー・ホワイト [2005]

2005 ドイツ/ラインヘッセン・白
生産者:レー・ケンダーマン
輸入元:日本リカー株式会社
葡萄品種:リヴァーナ
アルコール度数：10.5%

ライン・ヘッセン地区で、1967年に初めて瓶詰めされて以来、特徴的な黒い「クロック」ボトルが使われています。

ラインヘッセン地域の選ばれた栽培業者が栽培するリヴァーナ100%のワインの味わいは、土壌・傾斜・気候、タンクごとに異なります。

醸造家の熟練した技術や経験次第で、それぞれのタンクを適切にブレンドできるかどうかが決められます。ヴィンテージごとにその年の特長を残しながら、一貫したスタイルを保っています。

12〜15℃に温度コントロールされたタンクで3週間発酵し、ブドウの果実味を引き出します。清潔なタンクに移し、上質な澱の上に6〜8週間置くことで、ボディと風味に深みが増します。最新のボトリング技術を用いて、低温の無菌状態で瓶詰めされます。

果実味が鮮明で、香りと酸味の調和の取れた柔らかい質感がバランスよくまとまっています。余韻も爽やかで心地よく感じられます。

残糖度16.8g/L、総酸度4.7g/L

内容量　375ml　「ハーフ」