シュペートブルグンダー [2004] リンクリン

■ シュペートブルグンダー [2004] リンクリン

2,239円 （税込）
ドイツ

シュペートブルグンダー [2004] リンクリン

2004 ドイツ/カイザーストゥール・赤
生産者:リンクリン
輸入元:ラシーヌ
葡萄品種:シュペートブルグンダー
アルコール度数:12%

ドイツの黒い森（シュヴァルツヴァルド）とアルザス（フランス）のヴォゲーゼン山脈の間に有るカイザーストゥールと言う小さな大昔の火山の麓に位置するリンクリン・ワイン。ドイツワインですがアルザスワインにちょっと似た雰囲気を持つワインでドライですっきりしているのだけれどしっかり味わいがあるという優れものです。

昔ながらのワインの製造法では、搾りたてのジュースもワインも遠心分離機にかけず自然の重力によって、オリを取り除きます。そして熱を加えたり培養した酵母を足すことなく、ワイン畑で自然発生した酵母だけで発酵させます。その結果各々のワインが独自の性格を持って出来上がることになります。

シュペートブルグンダーのシノニムはピノ・ノワールです。ドイツの赤ワインの主要品種で、柔らかく繊細な赤ワインが造られます。

内容量：750ml