cool便/ロシア・アムール産・キャビア（カルーガ）20g

■ cool便/ロシア・アムール産・キャビア（カルーガ）20g

3,473円 （税込）
キャビア

cool便/ロシア・アムール産・キャビア（カルーガ）20g

ロシア/アムール・食品
生産者:アムールリブプロム社
輸入元:株式会社スプートニク


カスピ海のキャビアは乱獲の影響で極端に品薄状態で、ロシア　アムール産のキャビアが注目されています。カスピ海では、魚の大きい順（高級な順）に「ベルーガ」→「オセトラ」→「セブリューガ」とクラスわけされていますが、アムールでは、カスピ海の最高級「ベルーガ」と同じ種類を「カルーガ」と呼んでいます。（ちなみにアムールにはセブリューガはいません。）

和泉屋で販売しているのは、ロシア最大手のキャビア生産者、アムールリブプロム社（ARP社）のキャビアです。ARP社のキャビアは最高の原料、抜群の鮮度と品質を誇り、ヨーロッパ、アメリカ、日本など世界各国に輸出されています。

キャビアは、ワシントン条約で輸出が規制されていますが、正式な輸出の許可を得ていることを証明するCITESが付いた商品で、品質も保証つきです。