1,050円
（税込）
ヴィノテーク
■2000年・12月号・シャンパーニュの近未来
30‐46 葡萄と地形のアッサンブラージュ、シャンパーニュ
ルネ・ジョワロフ／ポール・バラ／ギー・ラルマンディエ／アンリオ／テタンジェ／エグリ・ウーリエ
14‐15 1729年創立、シャンパーニュ最古のリュイナール
16 プレスティージュ・シャンパーニュを創造したルイ・ロデレール
19‐21 アッサンブラージュの名人が生むヴーヴ・クリコ・ポンサルダン
22‐29 シャンパーニュ、シャンパーニュ、シャンパーニュ
シャンパーニュ最新情報
54‐65 田崎真也、石田博がゆくカナダワイン
「造り手の個性が魅力のカナダワイン」
4‐8 ボルドーの多彩さ（6）
「プルミエール・コート・ド・ブライエ」と「コートド・ブール」
48‐51 オーストラリアワインの新しい魅力に注目
●中濱潤子
1 編集前記／「おもてなしの心」と「場」
●有坂芙美子
66 葉山孝太郎のワイン漫筆８
「ワイン86ケースと象5頭」
69 ワインが飲みたくなる本は、ないか？（51）
●飯塚十ニ
52‐53 特選スペインワイン食材シリーズ３
スパニッシュに、なる
「ラ・マンチャの大地のように広がる旨み、ケソ・マンチェゴ」
75 スペイン／リオハDOCワインの新しい原産地呼称証紙／リオハ・ヴィンテージ・チャート発表
70-80 世界のワイン・ナウ!!
