1,050円
（税込）
ヴィノテーク
■2000年・5月号・ブルゴーニュの旬
4‐8 ブルゴーニュの旬
ブルゴーニュ・ワイン20年
ヴィノテーク20年の歩み５
10‐14 ドミニク・ローランの世界
出会い、そして新しいワインの誕生
ドミニク・ローランvs清水健一
14‐15 天職を発見した醸造家ドミニク・ローランを訪ねて
26‐28 ソムリエ考／ヴィンテージを表現する、ボノー・デュ・マルトレイ
●石田博
18‐24 ジュヴレイ・シャンベルタンを歩く
25 ジョゼフ・ドゥルーアンものがたり
33 ルモワスネの蔵出しワイン
24‐37 目覚めるラ・マンチャとバルデペーニャス
（1）ラ・マンチャ
40‐49 世界のワイン・ナウ!!
ドミニク・ローラン試飲セミナーから／知られざるフランス中央部のワイン
ドメーヌ・ボノー・デュ・マルトレイ垂直試飲／ルイ・ロデレール・ディナー／バイロンのイー・オー1996／ガイザー・ピーク＆キャニオン・ロード新発売／ペンフォールズ・ワインフェアより／ミケーレ・キアルロ etc.
1 編集前記／スリリングな「美食家」●有坂芙美子
53 葉山孝太郎のワイン漫筆（１）
「デカンタージュはテロリストの始まり」
38‐39 福島敦子のワインレター（21）
「文化的生活の欠如」
55 ワインの飲みたくなる本は、ないか？（48）
●飯塚十ニ
