cool便/500ml・コッリ・オリエンターリ・デル・フリウーリ・ピコリット [2002] メロイ

■ cool便/500ml・コッリ・オリエンターリ・デル・フリウーリ・ピコリット [2002] メロイ

7,108円 （税込）
フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア

cool便/500ml コッリ オリエンターリ デル フリウーリ ピコリット [2002] メロイ

2002 イタリア/フリウリ・甘白ワイン 格付け:DOC
生産者:メロイアルコール度数:15％
輸入元:ラシーヌ
スタイル:甘口
葡萄の品種:ピコリット
どのサイトを見ても高額な価格なのにそのほとんどが売り切れ状態のコッリ・オリエンターリ・デル・フリウリの生産者、ミアーニ。そのミアーニとの親交のなかからワイン造りをはじめたレストラン・オーナーのパオロ・メロイ氏がつくるフリウリの華。軽やかで気品のある洗練された味わい。

ピコリットという葡萄品種はまったく不思議なことですが雌株と雄株に樹が分かれてしまい受粉が非常にむずかしい葡萄です。結実率は非常に低く、２割程度しか実にならないといわれ、その採算性の低さからこの葡萄を栽培する栽培家がいなくなり、ほとんど葡萄畑から消えてしまった葡萄です。

結実率が低い分、その数の少ない葡萄は、より凝縮度が高まり非常に糖度の高い甘口ワインには最高の葡萄となります。以前はローマ法王やロシア皇帝にも愛飲されていたワインで、近年ヨーロッパ各国の宮廷などからのオーダーによりその数は非常に少ないのです。